每当提起乡村趣事，我总忍不住“咯咯咯”地开心笑出声来。因为我想起了那次上山挖冬笋。 　
　　去年寒假，我们全家来到妈妈的老家―安化羊角。那是个美丽的乡村，我爱乡村！ 　
　　第二天上午，大哥哥提议：“我们一起出去挖冬笋吧!”“好啊！”我们拍手叫好。我匆匆忙忙换好鞋子，扛着小锄头，便出发了。 　
　　一路上，我们说说笑笑，满怀着兴奋的心情，来到了山脚下。 　
　　我们苦苦地寻找着，没有发现一个。可姨父却挖了好几个了。我迷惑不解，向姨父请教:“嘿，姨父，你是怎么找到冬笋的呀？”“当然！找笋子是我的强项！”望着他那自豪的模样，我迫不及待地问：“那怎么找呢？”“笋子一般长在茂盛的竹子下方，而且，冬笋并不像春笋一样看得见，而是藏在土里，不肯露面儿 。”还不等他话说完，我已经开始在竹子下寻找。“呼呼！累死了!”我费了九牛二虎之力才挖了一株小笋子。望着姨父轻而易举地挖出笋子，我心痒痒的。于是，我再次向姨父请教：“为什么我挖出笋子的机会很少呢？”“哈哈！你这个傻丫头，我叫你不听我把话说完。”“好吧，好吧，说吧！”“因为你没看哪片土地凸出。哪儿凸出，应该就有笋子。”一会儿功夫，我也挖出了许多。我们挖了一个又一个，累得气喘吁吁，汗流浃背，但是，当我们看到每个笋子那白白嫩嫩、清润可口的样儿，一种成就感就充满了心田。 　
　　中午，我们满载而归。请大姨做了一顿丰盛的冬笋大餐。 　
　　品尝着自己的劳动成果，那个感觉呀，一个字――爽！