那时候我和妈妈还在马关住，有一天，我和妈妈从饭店里吃完晚饭出来，看见有个卖蜂蛹的来饭店卖蜂蛹，35元一斤，饭店的老板没有要完，我们便买下了剩下的蜂蛹。

回到家，妈妈准备好两个大碗，两个小盆，然后打开塑料袋，拿出峰饼，一共有四层，那些六边形的蜂窝大部分是用白皮封好的，只有边缘的小部分是空的，突然，妈妈叫我拿筷子来，我很奇怪，拿筷子干什么呢？只见妈妈拿筷子伸到蜂窝的夹层里，夹出一个个大黑峰，它们扇着翅膀，跃跃欲飞，却始终飞不起来，原来是一些已经岀蛹的、成熟的蜂子，我很怕它叮我，就叫它“恐怖分子”。妈妈用筷子把它们夹到一个小盆里，它们马上就爬出来，妈妈忙用另一个小盆把它们盖上，这样，它们就被关在里面了。妈妈拿起一层蜂饼，扳下一半给我，叫我把上面有白盖的蜂蛹拿到一个碗里，没有白盖的蜂蛹放在另一个碗里。说完我就学着妈妈的样做起来，先用指甲撕开白盖，再用两个手指夹起蜂蛹拉出来，有的蜂蛹很嫩，一拉就断了，流出一些牛奶一样的汁，这种蜂蛹已经长出了蜂子模样的头和脚，还有些蜂蛹的身体已经有些部分变成黑色的了，这些蜂蛹都很嫩，都要放在一个碗里，另一个碗里放的蜂蛹是只有头的，蜂窝上没有封白盖的，那种蜂蛹身体里有一条黑黑的肠子，里面全是屎，还要再加工一次才能吃，妈妈管它们叫“屎巴肚”。好不容易才分类“加工”完一块。又是一块，我拿起就开始了……最后一块蜂饼的一个“恐怖分子”很多，它们不断地爬出来，扇着翅膀，龇牙咧嘴的，吓死我了！我急忙用筷子把它们抓起来，送到小盆里关“禁闭”。

我们终于把蜂蛹捡完了，妈妈在锅里烧了一些水，待水开后，把“屎巴肚”倒进去，一瞬间，“屎巴肚”就变白了，变硬了。妈妈又用漏勺把它们捞出来，用冷水漂了几遍，从它们的屁股把黑肠子挤出来，只剩下一层空壳。妈妈把全部的蜂蛹用盐水煮过一遍，沥干后用油炸干炸香就可以吃了，蜂蛹真好吃。特别是我亲手捡的蜂蛹，吃起来就更香了。但是蜂蛹的蛋白质含量很高，大家不能一次吃得太多，否则会过敏的哟！

[名师点评]

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