爷爷在我们这个被称为“小香港”的白沙码头是个大名人，不管你走到街上哪里，只要一问“酒神”，不管是大人还是小孩都会告诉你：“晓得，就是朝天咀老酒馆的那个张三爷嘛——”

听爷爷的酒友隔壁王二爷说，爷爷有这个外号，是因为他不但会喝酒，还会酿酒。

在我们白沙码头，都晓得爷爷喝酒很“神”——从来不醉。他的那些酒朋友都说爷爷喝酒言子多：“江津豆腐油溪粑，要吃烧酒中白沙，喝！”“酒是粮食精，越喝越年轻，干！”……大家一听他的言子出来就哈哈大笑，忍不住端起酒杯一杯又一杯地下肚。这样，大家都喝醉了，他还清醒八醒地，你说他神不神嘛。

爷爷喝酒只喝自家酿的酒，他说别人酿的酒喝起来像潲水一样，没劲儿！爷爷酿酒，用的是和别人一样的高粱，一样的泉水，一样的酒曲，一样的柴火，可经爷爷用祖宗八代传下来的手艺一鼓捣，酿出来的酒清香扑鼻，口味纯正，喝起来巴嘴巴嘴地甜，一口下肚，总忍不住说“有劲儿！”爷爷酿的酒就是喝得再多都不脑壳痛，还回味儿回味儿的甜。你说爷爷神不神嘛。

爷爷会酿酒出了名儿，二三十年前就不断有人来邀请他合伙办酒厂，别人一劝他，他就笑嘻嘻地说：“自家酿酒自家喝，快乐赛过神仙啰——我才懒得操那份闲心，不干不干！”更有好些酒厂出高价想打他的招牌卖酒，爷爷还是笑嘻嘻地说：“我怕你们把招牌跟我打烂了，不干不干！”渐渐地，大家都晓得请不动爷爷这尊神，就不再打他的主意了。

没想到三年前，又有人打起爷爷的主意来了——

那是个星期天的早晨，隔壁王二爷来到小酒馆和爷爷喝早酒，老哥俩几杯下肚，王二爷小心翼翼地说:“张三哥，帮我个忙嘛——”

“帮啥子忙？”爷爷抿了口酒说，“我们隔壁邻户几十年了，又是亲戚，有啥困难你就直说嘛，只要我能帮得到的，绝不拉稀摆带！”（拉稀摆带，推辞的意思）

“好！三老表，有你这话就好说”，王二爷笑眯眯地看着爷爷，“你晓得我儿子在江小白酒业集团当生产厂长，近来为打开江小白的销路焦烂了脑壳，你去给他当个技术顾问嘛——”

“帮这个忙啊？”爷爷有些为难地说，“我都六十多了，现在日子也好过，还去操劳那些干啥哟？”

“是是是，我晓得前些年好多人来请你，你都没去。”王二爷说，“三老表，你去帮我儿子一把，也是帮乡亲们啦——酒厂生意好了，乡亲们也可以多种些高粱来卖给酒厂，那些到外地打工的，也可以回来到厂里上班嘛！”

“这个——我倒没想那么多。”

王二爷见爷爷有些松动了，赶紧说：“三哥，你去厂里，也好把你家祖宗八代传下来的手艺传下去呀……”

“好好好，不说了，我去我去！”爷爷爽快地答应了。

就这样，爷爷这尊神被王二爷请到了江小白酒业集团。没几个月，人们就见到每天都有一车车的江小白运出厂门，家乡大大小小的餐馆酒店都在卖江小白。在北京打工的表姐夫高兴地发来微信，说北京街头到处都有江小白的广告，很多餐馆酒店也都在卖家乡的江小白。

去年11月10日，全国糖酒会在重庆拉开帷幕。我和爷爷一起看新闻，新闻里传来喜讯——江小白荣获了“香港国际葡萄酒与烈酒品评大赛”特等奖，“布鲁塞尔国际烈酒大赛”金奖等五项大奖。我忍不住伸出大拇指说：“爷爷，您真神啦！”

“神啥子哟——”爷爷笑眯眯地说，“没有改革开放，哪能建起白沙工业园？哪能把我家祖宗传下来的手艺创造出这么漂亮的品牌啰——”

今天你要是来我们白沙，在朝天咀那个老酒馆里，你会看到爷爷和他的酒友们在一起划拳喝酒神侃——“一口白沙酒啊，无忧又无愁啊！”“两口江小白啊，幸福又长寿啊！”“三口富硒酒啊，永远跟党走啊！”……

（辅导老师  王  永）